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QSR Core

Eine Steuerungsplattform für Quick-Service-Restaurants mit Prognose, Plan-/Ist-Vergleich, Event-Einfluss, Lieferscheinkontrolle, Bestellprozessen und operativer Transparenz.

Rolle
Konzept, Architektur & Umsetzung
Stack
Next.js · TypeScript · Static Deployment
Bereich
Gastronomie / Quick-Service
Live
qsr-core.ch ↗

Problem

Restaurant-Betriebe haben viele bewegliche Teile: Umsatzplanung, Events, Lieferungen, Lager, tägliche Entscheidungen. Ohne ein verbindendes System verteilen sich diese Informationen auf Tabellen, Gedächtnis und Zuruf — Entscheidungen werden reaktiv statt vorausschauend getroffen.

Lösung

QSR Core verbindet Prognoselogik, operative Workflows und Restaurantdaten in einer klaren Plattform: Umsatzprognosen auf Basis historischer Daten und Events, Plan-/Ist-Vergleiche in Echtzeit, Lieferscheinkontrolle und ein durchgängiger Bestellprozess.

Ergebnis

Besserer Überblick, sauberere Prozesse und schnellere Entscheidungen im Restaurantbetrieb — eine zentrale Quelle der Wahrheit statt verteilter Tabellen und Zuruf-Kommunikation.

Warum eine eigene Plattform statt Standard-Software

Generische Gastro-Software deckt POS und Reservierungen ab, aber nicht die Steuerungsschicht dahinter: Wie viel wird morgen verkauft? Wie wirkt sich ein lokales Event auf den Umsatz aus? Stimmt die gelieferte Menge mit der Bestellung überein? QSR Core wurde genau für diese Lücke entworfen — als schlanke, fokussierte Plattform statt eines weiteren Allzweck-Tools.

Architektur

Next.js und TypeScript für eine performante, wartbare Oberfläche; statisches Deployment für Geschwindigkeit und Stabilität ohne unnötige Server-Komplexität. Die Prognoselogik verarbeitet historische Verkaufsdaten und Ereignisdaten zu einem täglichen Forecast, der laufend gegen die tatsächlichen Zahlen abgeglichen wird.

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